經(jīng)過全體國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委共同對(duì)全國(guó)各白酒企業(yè)選送的96款白酒新產(chǎn)品酒樣進(jìn)行品評(píng),通過對(duì)酒體設(shè)計(jì)理論、白酒感官質(zhì)量等綜合評(píng)價(jià),最終評(píng)選出2015年度中國(guó)白酒感官質(zhì)量獎(jiǎng)和中國(guó)白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)兩個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。在本次年會(huì)上山東扳倒井股份有限公司研發(fā)的低度淡雅濃香型“34度扳倒井百年”、 復(fù)糧芝麻香型“46度國(guó)井”白酒脫穎而出,被授予“2015年中國(guó)白酒國(guó)家評(píng)委感官質(zhì)量獎(jiǎng)”。多年來扳倒井致力于科技釀造卓越品質(zhì),先后建立了中國(guó)首個(gè)院士工作站、中國(guó)芝麻香型白酒菌種庫(kù)、博士后工作站、國(guó)家級(jí)大師工作室、勞模創(chuàng)新工作室等科研平臺(tái),在團(tuán)隊(duì)建設(shè)、生產(chǎn)規(guī)模、科研實(shí)力、儲(chǔ)酒能力等方面,走在了全國(guó)前列。尤其指出的是,全國(guó)感官質(zhì)量鑒評(píng),低度白酒是眾多廠家不愿參評(píng)的產(chǎn)品,由于其酒度低,制造的難度大,一般廠家研發(fā)的低度白酒香味無法與高度酒比美。扳倒井作為“中國(guó)低度濃香型白酒著名企業(yè)”、魯酒領(lǐng)軍企業(yè),有技術(shù)自信,質(zhì)量自信,率先參送低度白酒,“34度扳倒井百年”是唯一一個(gè)低度白酒獲獎(jiǎng)產(chǎn)品,它標(biāo)志著扳倒井低度白酒在全國(guó)白酒行業(yè)的領(lǐng)先地位。
低度扳倒井酒,中國(guó)之冠!