1、酒祖儀狄故里,高青狄城遺址考古勘探全面展開
2014年6月,國(guó)井集團(tuán)所在地高青縣狄城遺址考古勘探全面展開,發(fā)現(xiàn)一總面積約56萬(wàn)平方米的古代城垣遺跡,遺跡出土了大量的釜、罐、盉、尊、杯等與釀酒和飲酒有關(guān)的器具。14日“高青縣狄城遺址勘探成果論證會(huì)”召開,專家認(rèn)為,此城早期當(dāng)與酒祖儀狄密切相關(guān),后來(lái)成為儀狄后人所建鄋瞞國(guó)的都城。此次狄城遺址的考古勘探成果對(duì)探明齊國(guó)早期歷史,研究西周早期民族關(guān)系和進(jìn)一步深入研究中國(guó)釀酒文化起源具有重要意義。
國(guó)井扳倒井所在地高青歷史悠久、釀酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。高青陳莊西周遺址入選2009年“全國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)”,被國(guó)務(wù)院核定公布為第七批“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”。遺址出土了大量青銅酒器,以實(shí)物充分印證了國(guó)井扳倒井所在地在西周時(shí)期釀酒業(yè)的繁榮。2013年高青縣被中國(guó)社科院歷史研究所、中國(guó)殷商文化學(xué)會(huì)等認(rèn)定為中國(guó)釀酒文化起源地和酒祖儀狄故里。2014年2月,由國(guó)井集團(tuán)發(fā)起的儀狄酒文化研究會(huì)經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)正式注冊(cè)成立。
2、中國(guó)白酒名城高青被評(píng)為“中國(guó)書法之鄉(xiāng)”,國(guó)井扳倒井被國(guó)家有關(guān)部門授予“全國(guó)企業(yè)文化建設(shè)優(yōu)秀企業(yè)”稱號(hào)
國(guó)井扳倒井所在地山東高青,歷史悠久,文化燦爛,曾走出眾多書法藝術(shù)大家。同時(shí),高青又是中國(guó)釀酒文化起源地、酒祖儀狄故里,書法與美酒相互交融。國(guó)井集團(tuán)融合中國(guó)書畫藝術(shù)與深厚酒文化,建成中國(guó)最大的醉書藝術(shù)博覽體驗(yàn)館--中國(guó)醉書館。
中國(guó)醉書館匯集了中國(guó)白酒、中國(guó)書法、中國(guó)畫、中國(guó)詩(shī)詞等四大國(guó)粹,成為中國(guó)書法藝術(shù)創(chuàng)作發(fā)展的重要基地。
國(guó)井集團(tuán)曾連續(xù)十年贊助舉辦“感動(dòng)淄博”人物評(píng)選活動(dòng),并連續(xù)多年支持贊助山東省文化產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、中國(guó)(淄博)陶瓷藝術(shù)博覽會(huì)等大型文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展盛會(huì),成為第十屆中國(guó)藝術(shù)節(jié)唯一(白酒)全程戰(zhàn)略合作伙伴。國(guó)井扳倒井的文化建設(shè)成果,得到國(guó)家專業(yè)機(jī)構(gòu)和社會(huì)的充分肯定。2014年1月,國(guó)井扳倒井被國(guó)家有關(guān)部門聯(lián)合授予“全國(guó)企業(yè)文化建設(shè)優(yōu)秀企業(yè)”稱號(hào)。
3、國(guó)井扳倒井入選亞洲品牌500強(qiáng),是迄今山東白酒行業(yè)唯一入選企業(yè)
國(guó)井集團(tuán)重視品牌建設(shè),2014年被國(guó)家工業(yè)和信息化部確定為“全國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)用能力培育試點(diǎn)企業(yè)”,被中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)授予“全國(guó)輕工業(yè)卓越績(jī)效先進(jìn)企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)。在第三屆中國(guó)輕工企業(yè)高峰論壇暨輕工百?gòu)?qiáng)企業(yè)頒獎(jiǎng)盛典上,國(guó)井扳倒井一舉摘獲“中國(guó)輕工業(yè)綜合能力百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)輕工業(yè)盈利能力百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)輕工業(yè)財(cái)政能力百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)輕工業(yè)電子商務(wù)先進(jìn)企業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”四項(xiàng)大獎(jiǎng),成為中國(guó)白酒行業(yè)中耀眼的明星。
4、國(guó)井1915酒莊隆重開莊,榮獲“大世界基尼斯之最”,成為“中國(guó)白酒第一酒莊”
國(guó)井1915酒莊是國(guó)井集團(tuán)在原有古老酒莊基礎(chǔ)上,為紀(jì)念國(guó)井扳倒井榮獲“1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”100周年而擴(kuò)建的,總建筑面積46959.2平方米,獲大世界基尼斯之最,成為最大的白酒酒莊,被中國(guó)商業(yè)文化研究會(huì)、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)等授予“中國(guó)白酒第一酒莊”稱號(hào)。國(guó)井酒莊與同樣獲得大世界基尼斯之最的第九純糧固態(tài)發(fā)酵釀酒生產(chǎn)車間,以及建立于產(chǎn)業(yè)園區(qū)的兩大院士工作站等國(guó)家級(jí)科研平臺(tái),成為白酒科普教育的重要基地。
由國(guó)井集團(tuán)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、北京工商大學(xué)、山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院等單位聯(lián)合發(fā)起成立了中國(guó)酒業(yè)首個(gè)白酒酒莊研究院--中國(guó)(白酒)酒莊研究院,匯集了中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)、中國(guó)著名白酒專家、中國(guó)釀酒大師等高端科技人才,旨在立足酒莊發(fā)展模式,推進(jìn)中國(guó)酒業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和品牌文化、科學(xué)技術(shù)等創(chuàng)新科學(xué)發(fā)展。
5、中國(guó)釀酒大師趙紀(jì)文榮獲“全國(guó)食品科技創(chuàng)新卓越領(lǐng)導(dǎo)者”、“中國(guó)白酒大師”等稱號(hào);中國(guó)第一品酒師張鋒國(guó)榮獲首屆“中國(guó)首席白酒品酒師”、“全國(guó)創(chuàng)新標(biāo)兵”、“中國(guó)白酒工藝大師”等稱號(hào);信春暉榮獲“中國(guó)白酒工藝大師”等稱號(hào)
2014年,國(guó)井集團(tuán)董事局主席趙紀(jì)文,國(guó)井扳倒井總工程師張鋒國(guó)、副總工程師信春暉等在科技創(chuàng)新、行業(yè)技術(shù)研究等方面成績(jī)突出,榮獲多項(xiàng)國(guó)家級(jí)榮譽(yù)。
作為白酒行業(yè)領(lǐng)軍人物,趙紀(jì)文曾榮獲釀酒業(yè)最高榮譽(yù)獎(jiǎng)“儀狄獎(jiǎng)”、“中國(guó)釀酒大師”等稱號(hào);2014年,趙紀(jì)文被授予“中國(guó)白酒大師”榮譽(yù)稱號(hào);作為中國(guó)首屆品酒技能大賽“品酒狀元”,張鋒國(guó)曾榮獲“全國(guó)技術(shù)能手”、“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?/span>”、享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家等,2014年,張鋒國(guó)被中國(guó)科協(xié)、國(guó)家發(fā)展改革委、科技部和國(guó)務(wù)院國(guó)資委評(píng)為“全國(guó)創(chuàng)新標(biāo)兵”,還獲首屆“中國(guó)首席白酒品酒師”、全國(guó)糖酒會(huì)首屆中國(guó)酒業(yè)“金高粱”獎(jiǎng)、“中國(guó)白酒工藝大師”等榮譽(yù)稱號(hào);信春暉榮獲“中國(guó)白酒工藝大師”榮譽(yù)稱號(hào)。
6、國(guó)井扳倒井所在地高青榮獲“中國(guó)白酒原酒基地”稱號(hào)
2014年11月,國(guó)井扳倒井所在地高青被中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合授予“中國(guó)白酒原酒基地”稱號(hào)。這是繼高青被授予“中國(guó)白酒名城”后,所獲得的又一重要稱號(hào),再次彰顯了高青在中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)中的重要地位。
高青是中國(guó)釀酒文化起源地、酒祖儀狄故里,白酒歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,自然條件優(yōu)勢(shì)突出,白酒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚。以國(guó)井扳倒井為核心的白酒企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局合理,逐步形成以白酒釀造為主導(dǎo),多產(chǎn)業(yè)并進(jìn)的產(chǎn)業(yè)集群;國(guó)井扳倒井擁有國(guó)井1915酒莊、第九純糧固態(tài)發(fā)酵釀酒車間兩項(xiàng)大世界基尼斯之最;擁有兩大國(guó)家級(jí)院士工作站、國(guó)家級(jí)博士后科研工作站、國(guó)家級(jí)技能大師工作室等國(guó)家級(jí)科研平臺(tái);形成了全國(guó)一流白酒技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。集團(tuán)憑借科研、品質(zhì)、品牌、歷史、企業(yè)規(guī)模五大優(yōu)勢(shì),成為中國(guó)白酒3C計(jì)劃的主要成員。
7、國(guó)井扳倒井榮獲全國(guó)食品科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)等多項(xiàng)科技大獎(jiǎng)
2014年,國(guó)井集團(tuán)持續(xù)加大科技創(chuàng)新力度,不斷提升科技研發(fā)水平,多項(xiàng)成果榮獲國(guó)家級(jí)科技大獎(jiǎng)。
集團(tuán)“國(guó)井白酒功能性微生物復(fù)合菌的研究”項(xiàng)目獲全國(guó)食品科技一等獎(jiǎng);“黑曲霉及代謝產(chǎn)物提高傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品品質(zhì)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”項(xiàng)目獲全國(guó)輕工科技進(jìn)步獎(jiǎng);“芝麻香型白酒高溫大曲細(xì)菌區(qū)系研究與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用”獲中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng);“芝麻香白酒釀造微生物資源挖掘與菌種庫(kù)建設(shè)”項(xiàng)目榮獲中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新進(jìn)步獎(jiǎng);“白酒自動(dòng)化、信息化控制系統(tǒng)”項(xiàng)目榮獲中國(guó)白酒科學(xué)技術(shù)大會(huì)優(yōu)秀科技成果獎(jiǎng)。
多年來(lái),國(guó)井扳倒井高度重視科技研發(fā),創(chuàng)新能力不斷增強(qiáng)。擁有中國(guó)唯一白酒微生物菌種庫(kù),建成了中國(guó)白酒行業(yè)首個(gè)院士工作站、國(guó)家級(jí)博士后科研工作站、國(guó)家級(jí)張鋒國(guó)技能大師工作室等國(guó)家級(jí)白酒科研平臺(tái)。保障了國(guó)井扳倒井科技研發(fā)實(shí)力在同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。
8、兩大院士工作站助推國(guó)井扳倒井科技強(qiáng)企
2014年9月,譚天偉院士工作站在國(guó)井集團(tuán)建立。該院士工作站將著力于生物物質(zhì)、生物新材料等領(lǐng)域的關(guān)鍵性技術(shù)研發(fā),并在產(chǎn)業(yè)化示范、綠色生物制品的轉(zhuǎn)化方面提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。
國(guó)井集團(tuán)一直以來(lái)積極引進(jìn)高層次技術(shù)人才,吸引了眾多行業(yè)專家加盟。2012年9月,由中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)加盟,在國(guó)井集團(tuán)建立了中國(guó)白酒行業(yè)首個(gè)院士工作站。除兩大院士工作站外,中國(guó)白酒行業(yè)首個(gè)國(guó)家級(jí)技能大師工作室、國(guó)家級(jí)博士后科研工作站相繼在國(guó)井集團(tuán)建立,國(guó)井扳倒井成為中國(guó)白酒科研高地。
在引進(jìn)人才的同時(shí),集團(tuán)與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院、北京工商大學(xué)、天津科技大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)、高等院校保持著良好的產(chǎn)學(xué)研合作,取得多項(xiàng)重大成果,并每年舉辦專業(yè)性高層次的科技論壇和技術(shù)交流會(huì)議。2014年6月,由國(guó)井集團(tuán)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院、北京工商大學(xué)等聯(lián)合舉辦的第三屆中國(guó)(國(guó)井)白酒科技論壇隆重舉行。論壇期間,中國(guó)白酒井窖工藝研究院、中國(guó)(白酒)酒莊研究院等相繼揭牌成立。本屆論壇的舉行,加強(qiáng)了中國(guó)白酒的技術(shù)創(chuàng)新,促進(jìn)了生產(chǎn)工藝技術(shù)的改造和進(jìn)步,開啟了中國(guó)白酒科研發(fā)展的新紀(jì)元。
9、國(guó)井集團(tuán)山東好客來(lái)酒業(yè)有限公司正式運(yùn)營(yíng)
面對(duì)宏觀形勢(shì)變化的新常態(tài),國(guó)井集團(tuán)不斷創(chuàng)新發(fā)展理念,調(diào)整發(fā)展思路,繼續(xù)強(qiáng)化白酒主業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和帶動(dòng)作用。2013年6月,集團(tuán)順利完成對(duì)菏澤金駒酒業(yè)的整合,成立山東好客來(lái)酒業(yè)有限公司,于2014年12月正式運(yùn)營(yíng)。公司建有純糧釀酒車間、原酒儲(chǔ)藏酒庫(kù)、聯(lián)合車間、物流中心等現(xiàn)代化生產(chǎn)、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)車間等。
國(guó)井集團(tuán)山東好客來(lái)酒業(yè)有限公司發(fā)展座談會(huì)的召開,對(duì)山東好客來(lái)酒業(yè)有限公司今后的發(fā)展具有戰(zhàn)略意義,必將進(jìn)一步促進(jìn)企業(yè)的快速健康發(fā)展,推進(jìn)山東白酒產(chǎn)業(yè)的調(diào)整與升級(jí),對(duì)新常態(tài)下中國(guó)酒業(yè)的發(fā)展具有積極意義。
10、國(guó)井集團(tuán)成功承辦2014“中國(guó)微生物與白酒釀造技術(shù)研討會(huì)”
會(huì)上,孫寶國(guó)院士作了主題演講。來(lái)自中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、貴州大學(xué)、天津科技大學(xué)、江南大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院微生物研究所、山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院等科研機(jī)構(gòu)、高等院校,以及國(guó)內(nèi)知名白酒企業(yè)的專家學(xué)者作了報(bào)告,形成了許多共識(shí)。
大會(huì)期間,按照日程安排舉行了“中國(guó)著名香型名酒鑒賞會(huì)”,會(huì)議代表對(duì)各類中國(guó)代表香型白酒進(jìn)行鑒評(píng),并參觀了國(guó)井1915酒莊、中國(guó)醉書館、齊魯酒文化博物館、大世界基尼斯之最釀酒車間、中國(guó)唯一井窖工藝釀酒車間、微生物基地等。中國(guó)微生物與白酒釀造技術(shù)研討會(huì)在白酒釀造領(lǐng)域打造了一個(gè)全新的以微生物為特色的技術(shù)交流、成果展示和項(xiàng)目對(duì)接平臺(tái)。
第三屆中國(guó)微生物與白酒釀造技術(shù)研討會(huì)將于2015年由五糧液集團(tuán)承辦。