國井扳倒井的三大國家級大師

       1月18日，第二屆中國白酒科學技術大會在北京全國人大會議中心隆重召開。中國釀酒大師、國井集團董事局主席趙紀文榮獲“中國白酒大師”稱號；中國第一品酒師、國井扳倒井總工程師張鋒國榮獲“中國白酒工藝大師”稱號；首屆中國白酒優(yōu)秀科技專家、國井扳倒井副總工程師信春暉榮獲“中國白酒工藝大師”稱號。國井扳倒井“白酒自動化、信息化控制系統(tǒng)”項目榮獲十大優(yōu)秀科技成果。前期，“國井白酒功能性微生物復合菌的研究”項目榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術一等獎。再次證明國井扳倒井人才、科技走在了全國同行業(yè)前列，列山東第一。

       趙紀文：識得酒性，方能釀出好酒

       國井集團董事局主席趙紀文，專業(yè)為發(fā)酵工程本科，是白酒行業(yè)少有的專家型領導，一直潛心于科研開發(fā)，專注于釀酒技術研究，多次獲得國家級榮譽。2010年，趙紀文榮獲中國釀酒業(yè)最高榮譽儀狄獎；2011年10月，被中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國釀酒工業(yè)協(xié)會聯(lián)合授予“中國釀酒大師”最高榮譽稱號，成為山東白酒行業(yè)唯一中國釀酒大師；2014年11月，在“中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術獎”表彰大會上，榮獲“全國食品工業(yè)科技創(chuàng)新卓越領導者”等榮譽。

       張鋒國：中國第一品酒師

       2005年，在首屆全國品酒技能大賽上，國井扳倒井總工程師張鋒國勇奪第一，成為中國白酒歷史上第一個“品酒狀元”，并被中華全國總工會授予“全國五一勞動獎章”，被國家人力資源和社會保障部授予“全國技術能手”稱號；2009年，成為享受國務院特殊津貼專家；2013年，經(jīng)國家人力資源和社會保障部批準，以張鋒國命名的，中國白酒行業(yè)首個國家級技能大師工作室在國井扳倒井建立；2014年，榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會“全國食品科技創(chuàng)新卓越工作者”、首屆“中國首席白酒品酒師”、“全國創(chuàng)新標兵”、首屆中國酒業(yè)“金高粱”獎等榮譽。

       信春暉：首屆中國白酒優(yōu)秀科技專家

       國井扳倒井副總工程師信春暉，參加工作二十多年，一直專注于釀酒生產(chǎn)和科研開發(fā)，研究成果曾獲多項國家級、省級科技大獎。曾參加十二五國家科技支撐計劃，被天津科技大學、濟南大學聘為客座教授。2004年，在首屆中國白酒科技大會上,信春暉榮獲“中國白酒優(yōu)秀科技專家”稱號，成為山東白酒行業(yè)唯一入選者；2014年獲中國食品工業(yè)協(xié)會“全國食品科技創(chuàng)新卓越工作者”稱號。

       中國白酒十大優(yōu)秀科技成果獎

       本次大會還對中國白酒優(yōu)秀科技成果進行了表彰，國井扳倒井“白酒自動化、信息化控制系統(tǒng)”項目榮獲十大優(yōu)秀科技成果。

       全國食品科技一等獎

       前期，中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術獎表彰大會召開，會上對2011—2013年全國食品行業(yè)科技成果做了表彰，國井扳倒井“國井白酒功能性微生物復合菌的研究”項目榮獲科學技術一等獎。

       多年來，國井集團高度重視人才培養(yǎng)和科技創(chuàng)新，擁有國內一流的人才科研隊伍，建成了中國白酒行業(yè)首個院士工作站、國家級博士后科研工作站、國家級張鋒國技能大師工作室等三大國家級白酒科研平臺，成為中國白酒人才和科研高地。